داستان روژین؛ بیش از ۲۵ سال تعهد به کیفیت
از سال ۱۳۸۰ خورشیدی تا امروز، با یک باور ساده در کنار شما بودهایم: احترام به ذائقه ایرانی تنها با گوشت درجه یک، برنج درجه یک طارم و خلوص نیت در پخت معنا پیدا میکند.
چگونه روژین به نامی معتمد در مهستان و هشتگرد تبدیل شد؟
داستان روژین در سال ۱۳۸۰ آغاز شد؛ زمانی که مدیریت رستوران (ر. رنجبر) تصمیم گرفت مجموعهای متولد کند که کیفیت در آن هرگز فدای کمیت یا سود کوتاهمدت نشود. در دورانی که بسیاری از مراکز از گوشتهای منجمد یا برنجهای وارداتی استفاده میکردند، روژین یک خط قرمز غیرقابل تغییر تعیین نمود: فقط گوشت درجه یک کشتار روز، برنج درجه یک طارم محلی و کره طبیعی حیوانی.
— ر. رنجبر، مدیریت رستوران و کترینگ روژین
با گسترش شهر جدید مهستان، رستوران روژین به مجتمع تجاری مدرن رادمان در فاز ۱ نقل مکان نمود و با بهرهگیری از آشپزخانه صنعتی مجهز، سیستم باکسهای حرارتی عایق هتلی و ناوگان پیک اکسپرس، تجربه سفارش آنلاین غذای کاملاً داغ را برای شهروندان مهستان، هشتگرد، شهرکهای صنعتی و ویلاهای کردان محقق ساخت.
«اصالت خریدنی نیست؛ ساختنی است. بیش از دو دهه وفاداری شما، باارزشترین سرمایه ماست.»
ارکان چهارگانه کیفیت در رستوران روژین
اصولی که از سال ۱۳۸۰ تا به امروز خطمشی ثابت آشپزخانه روژین بودهاند:
گوشت درجه یک
تامین روزانه از کشتارگاه معتبر با بالاترین درجه کیفی، بدون استفاده از گوشت منجمد، سنگدان یا افزودنیهای صنعتی.
برنج درجه یک طارم
پخت انحصاری با برنج درجه یک طارم معطر شمال و کره محلی، بدون حتی یک دانه برنج نامرغوب وارداتی.
سسهای انحصاری دستساز
سس انار ملس جنگلی و سس کره زعفران اعلا، فرمولاسیون اختصاصی سرآشپز روژین.
تحویل با باکس داغ هتلی
باکسهای عایق حرارتی هتلی که غذا را درست مثل لحظه خروج از روی منقل، داغ داغ به دست شما میرسانند.
تصاویر محیط داخلی، سالن تابستانه و تراس بام سبز
گوشهای از فضای دلنشین سالن اصلی، سالن شیشهای تابستانه، بام سبز روباز، شومینه سنتی و میزبانی صمیمی از خانوادهها در روژین:
👨👩👧👦 میزبانی گرم و خانوادگی
فضای گرم، صمیمی و پرنشاط پذیرایی
محیطی دلنشین برای دورهمیهای خانوادگی و صرف اصیلترین چلوکبابهای زعفرانی در کنار گلها و درختچههای طبیعی بامبو.
🏛️ سالن اصلی و معماری پانوراما
سالن اصلی با ستونهای سفید و نور طبیعی
طراحی چشمنواز با ستونهای کلاسیک، پنجرههای سراسری قدی با چشمانداز مهستان، تابلوهای نقاشی و کاشیکاری اصیل ایرانی و پارتیشنهای سبز بامبو.
☀️ سالن شیشهای تابستانه
سالن شیشهای تابستانه با دید سراسری
پنجرههای قدی سراسری غرق در نور طبیعی با دیوارههای سبز بامبو، چشمانداز باز شهر جدید مهستان و تهویه مطبوع خنک برای روزهای آفتابی.
🔥 شومینه آجری نوستالژیک
گوشه دنج و خاطرهانگیز شومینه
فضایی صمیمی با شومینه سنتی آجری برای روزهای خنک سال، چیدمان مبلمان شیک با کاورهای تمیز و بهداشت درجه یک هتلینگ.
🌿 بام سبز و تراس روباز در شب
تراس باصفا و نورپردازی ریسهای شبانه
فضای باز دلانگیز با چمن سبز، حصار خیزران و بامبو و ریسههای نورانی برای شبهای دلانگیز و خنک مهستان.
🏛️ عمارت و نمای بیرونی رستوران روژین
عمارت مجلل رستوران روژین (مجتمع تجاری رادمان)
ساختمان اختصاصی و باشکوه روژین با معماری ستوندار کلاسیک، پنجرههای سراسری و تابلوی نئونی شبانه در فاز ۱ مهستان.
🔥 پخت زنده بر منقل ذغالی
آشپزخانه صنعتی و بهداشت استاندارد
تجهیزات مدرن تمام استیل، گریل و منقل ذغالی طبخ زنده کبابها با حرارت یکنواخت و رعایت سختگیرانهترین استانداردهای بهداشتی.
🏭 کترینگ و پکینگ شرکتی
آمادهسازی سفارشات شرکتی و سازمانی
پکینگ ردیفی و بهداشتی غذاهای پرسنلی با برنج درجه یک، تهدیگ نان و کره حیوانی مجزا جهت ارسال ۱۰۰٪ داغ به شهرکهای صنعتی هشتگرد، سپهر و نظرآباد.
✨ کترینگ مجالس و ویلاها
تشریفات مجالس، ویلاها و شرکتها
سینیهای مجلل چلوکباب با برنج زعفرانی، تهدیگ طلایی، دورچینهای اصیل و باکسهای هتلی مخصوص مهمانیها در مهستان، هشتگرد و کردان.
مشتاق میزبانی از سفرههای گرم شما هستیم
سفارش آنلاین غذای داغ، رزرو میز برای دورهمیهای خانوادگی و یا مشاوره منوی مجالس با یک کلیک یا تماس:
